La fondation A.R.CA.D, Aide et Recherche en Cancérologie Digestive, créée à l'initiative du Professeur Aimery de Gramont, a été reconnue d'utilité publique par décret du Conseil d'Etat du 22 décembre 2006.
La fondation A.R.CA.D est la seule fondation de recherche reconnue d'utilité publique en France dédiée exclusivement à la lutte contre les cancers digestifs : oesophage, estomac, pancréas, foie, colon, rectum.