La Fondation A.R.CA.D, Aide et Recherche en Cancérologie Digestive, créée à l'initiative du Professeur Aimery de Gramont, est reconnue d'utilité publique par décret du Conseil d'Etat du 22 décembre 2006. Elle a pour buts :
- d'informer et d'aider les patients atteints de cancers digestifs,
- de promouvoir la recherche clinique ainsi que des soins de qualité aux patients,
- de sensibiliser la population ainsi que les acteurs de santé pour une prévention et un dépistage accrus.
Les tumeurs digestives touchant le colon-rectum, le foie, l'estomac, l'sophage et le pancréas concernent aujourd'hui annuellement en France près de 60 000 nouvelles personnes et en tuent 40 000.